Шеф-салат
жареная говядина, рукола, помидоры «черри», авокадо и пармезан с луковым соусом
200 г — 680,00
Овощное ассорти
огурцы, помидоры, сельдерей, редис, зелень, морковь и луковый соус
320/50 г — 630,00
Хрустящие баклажаны с розовыми томатами и кинзой
250 г — 420,00
Салат из помидоров и моцареллы
авокадо, корн-салат, базилик, ореховый соус и «песто»
220 г — 670,00
Буррата с тар-таром их вяленых помидоров и авокадо
125/50/30 г — 890,00
Теплый салат из морепродуктов
кальмары, мини-осьминоги, тигровые креветки, авокадо, помидоры, оливки и зеленый лук
160 г — 690,00
Салат из семги с мягким сыром
корн-салат, авокадо, апельсин, рулетики из семги, фаршированные сыром, апельсин
250 г — 950,00
Салат «Старокняжеский»
салатные листья, рукола, малосоленая семга, красная икра, жареные грибы с горчичным соусом на картофельном дранике
220/60 г — 890,00
Салат грейпфрута с креветками
авокадо, манго и козий сыр с соусами гуакамоле и «песто»
250 г — 890,00
Салат из розового тунца
ростки сои, манго, авокадо, соус кунжутный
250 г — 790,00
Салат из утиной грудки с двумя видами сыра
жареная утиная грудка на листьях руколы, с сыром моцарелла и пармезан, кунжутными семечками под соусом бальзамик
200 г — 690,00
Теплый салат из куриной печени
жареная куриная печень с белыми грибами и кленовым соусом, с салатными листьями и манго
260 г — 690,00
Цезарь с курицей
салат ромэн, жареное куриное филе, помидоры «черри», гренки, соус «Цезарь», пармезан
220 г — 690,00
Цезарь с креветками
салат ромэн, креветки тигровые, помидоры «черри», гренки, соус «Цезарь», пармезан
220 г — 950,00
Салат из руколы с тигровыми креветками
рукола, креветки, помидоры «черри», пармезан
180 г — 950,00
Салат «Столичный»
с курицей
250 г — 490,00
Салат под шубой
200 г — 470,00
Салат из языка
авокадо, салат ромэн, жареные грибы, помидоры «черри», перепелиные яйца, имбирно-чесночный соус
200 г — 620,00
Домашние соленья
соленые огурцы, помидоры «черри» маринованные, квашеная капуста
270 г — 420,00
Белые грузди со сметаной
150 г — 950,00
Витки из баклажанов с грецкими орехами
180 г — 630,00
Сырная тарелка
пармезан «Мантова», «Монтеблум» с плесенью, камамбер, виноград, грецкие орехи и варенье из помидоров
150/80 г — 1120,00
Сельдь натуральная
филе сельди с отварным картофелем и яйцом
270 г — 410,00
Малосоленая семга
150 г — 1150,00
Икра красная
с тостами и сливочным маслом
50 г — 1050,00
Сет из итальянских колбас с грушей
чоризо, пьяно романо, милано, пармская ветчина, груша
120/50 г — 850,00
Карпаччо из говядины
говяжья вырезка с маринованными грибами, руколой, пармезаном и бальзамиком
200 г — 800,00
Язык с хреном
100/30 г — 590,00
Сало с чесночными гренками
60/40 г — 250,00
Гигантские оливы
черные с косточкой, зеленые с косточкой
120 г — 370,00
