Шеф-салат
жареная говядина, рукола, помидоры «черри», авокадо и пармезан с луковым соусом
200 г — 680,00
Овощное ассорти
морковь, огурцы, помидоры, сельдерей, редис, зелень и луковый соус
320/50 г — 580,00
Салат из помидоров и моцареллы
с авокадо, базиликом, корн-салатом и соусами «песто» и ореховым
200 г — 650,00
Теплый салат из морепродуктов
кальмары, мини-осьминоги, тигровые креветки, авокадо, помидоры, оливки и зеленый лук
160 г — 690,00
Цезарь с креветками
салат ромэн, гренки, жареные тигровые креветки, помидоры «черри» с соусом «Цезарь» и пармезаном
220 г — 950,00
Салат грейпфрута с креветками
с авокадо, манго и козьим сыром с соусами гуакамоле и «песто»
220 г — 890,00
Салат из семги с мягким сыром
с корн-салатом, авокадо, апельсинами и рулетиками из семги, фаршированными сыром
250 г — 950,00
Салат «Старокняжеский»
салатные листья, рукола, малосоленая семга, красная икра, жареные грибы с горчичным соусом на картофельном дранике
220/60 г — 840,00
Салат из печени трески
с узбекскими помидорами, авокадо, салатными листьями, яйцом-пашот и соусом винегрет
250 г — 790,00
Салат из утиной грудки с двумя видами сыра
жареная утиная грудка на листьях руколы, с сыром моцарелла и пармезан, кунжутными семечками под соусом бальзамик
200 г — 690,00
Теплый салат из куриной печени
жареная куриная печень с белыми грибами и кленовым соусом, с салатными листьями и манго
260 г — 690,00
Цезарь с курицей
салат ромэн, гренки, жареное куриное филе, помидоры «черри» с соусом «Цезарь» и пармезаном
220 г — 650,00
Салат «Столичный»
с курицей
250 г — 490,00
Салат из языка
с авокадо, салатом ромэн, жареными грибами, помидорами «черри» и перепелиными яйцами с имбирно-чесночным соусом
200 г — 620,00
Соленья
квашеная капуста, маринованные помидоры «черри» и соленые огурцы
250 г — 390,00
Соленые белые грузди со сметаной
150 г — 900,00
Витки из баклажанов
с грецкими орехами, моцареллой и кинзой
180 г — 580,00
Сырная тарелка
пармезан Мантова, Монтеблум с плесенью и Тет де Муан с виноградом, грецкими орехами и вареньем из помидоров
120/80 г — 980,00
Сельдь натуральная
филе сельди с отварным картофелем и яйцом
270 г — 390,00
Малосоленая семга
150 г — 1050,00
Икра красная
с тостами и сливочным маслом
50 г — 950,00
Тарелка с разными колбасами
чоризо, пьяно романо, милано, пармская ветчина
120 г — 800,00
Карпаччо из говядины
говяжья вырезка с маринованными грибами, руколой, пармезаном и уксусом бальзамино
200 г — 800,00
Язык с хреном
100/30 г — 590,00
Сало с чесночными гренками
60/40 г — 250,00
Гигантские оливы
черные с косточкой, зеленые с косточкой
120 г — 370,00
