Шеф-салат
жареная говядина, рукола, помидоры «черри», авокадо и пармезан с оливково-лимонным соусом
200 г — 560,00

Салат из помидоров и моцареллы
с авокадо, базиликом, корн-салатом и соусом «песто»
200 г — 560,00

Салат из свежих помидоров, огурцов, зелени, оливкового масла и винного уксуса
250 г — 550,00

Салат из запеченных баклажан и помидоров
с кинзой, кедровыми орехами с соусом бальзамик-терияки
220 г — 470,00

Теплый салат из карамелизированной свеклы
с черносливом, фундуком и козьим сыром
270 г — 550,00

Салат из грейпфрута с креветками
с авокадо, манго и козьим сыром с соусом гуакамоле и песто
220 г — 890,00

Нисуаз с тунцом
кенийская фасоль, мини-картофель, оливки, каперсы, яйцо-пашот и маринованные огурцы с соусом «винегрет»
280 г — 690,00

Цезарь с креветками
салат ромэн, гренки, жареные тигровые креветки с соусом «Цезарь» и пармезаном
220 г — 850,00

Теплый салат из кальмаров, мини осьминогов, тигровых креветок, авокадо, помидоров и зеленого лука
160 г — 620,00

Салат из семги с мягким сыром
с корн-салатом, авокадо, апельсинами и рулетиками из семги, фаршированными сыром
250 г — 630,00

Салат «Старокняжеский»
салатные листья, рукола, малосоленая семга, красная икра, жареные грибы с горчичным соусом на картофельном дранике
220/60 г — 690,00

Теплый салат из куриной печени
жареная куриная печень с белыми грибами и кленовым соусом, с салатными листьями и манго
260 г — 520,00

Цезарь с курицей
салат ромэн, гренки, жареное куриное филе с соусом «Цезарь» и пармезаном
220 г — 520,00

Салат «Столичный»
с курицей
250 г — 380,00

Салат из ростбифа
с салатными листьями, жареным картофелем, оливами и лимонно-горчичным соусом
180 г — 510,00

Салат из говядины
с руколой, фенхелем, вялеными помидорами, баклажанами и соусом из тунца
200 г — 550,00

Витки из баклажанов с грецкими орехами
180 г — 540,00

Домашние соленья
квашеная капуста, соленые огурцы и помидоры
270 г — 350,00

Сырная тарелка
пармезан Мантова, Монтеблум с плесенью и Тет де Муан с виноградом и грецкими орехами
120/80 г — 850,00

Соленые белые грузди со сметаной и рюмкой водки
150 г — 750,00

Сельдь натуральная
филе сельди с отварным картофелем и яйцом
270 г — 295,00

Рыбное ассорти
осетрина г/к, малосоленая семга
100/100 г — 1800,00

Тар-тар из розового тунца
подается на сухом льду
160 г — 780,00

Карпаччо из говядины
говяжья вырезка с маринованными грибами, руколой, пармезаном и уксусом бальзамико
200 г — 630,00

Паштет из куриной печени с гренками
100/20 г — 270,00

Тарелка с разными колбасами
120 г — 600,00

Язык с хреном
100/30 г — 490,00

Сало с чесночными гренками
60/40 г — 250,00

Гигантские оливы
черные с косточкой, зеленые с косточкой
120 г — 350,00