Икра красная с гренками и сливочным маслом
50/60/30 г — 750,00
Блюдо малосольной сёмги
150 г — 850,00
Калужские грузди со сметаной
180 г — 750,00
Холодец мясной с солёными огурцами и хреном
200/100 г — 450,00
Запеченная буженина по-домашнему
150 г — 650,00
Баклажаны фаршированные грецкими орехами и зеленью
180 г — 540,00
Рулет из сёмги с мягким сыром в блине
250 г — 650,00
Сырные витки с начинкой из курицы и грибов
180 г — 570,00
Блины с сёмгой
150/70 г — 850,00
Сельдь под шубой
500 г — 500,00
Натуральная сельдь с отварным картофелем, луком, зеленью и ароматным маслом
270 г — 295,00
Хачапури
300 г — 430,00
Пирожки с мясом, капустой
50 г — 90,00
Узелки из блинов с грибным жульеном
150 г — 300,00
Салат с натуральными крабами
200 г — 2200,00
Салат «Столичный»
с курицей
250 г — 410,00
Салат «Цезарь» с курицей
салат ромэн, гренки, жареное куриное филе с соусом «Цезарь» и пармезаном
220 г — 550,00
Салат «Цезарь» с креветками
салат ромэн, гренки, жареные тигровые креветки с соусом «Цезарь» и пармезаном
220 г — 880,00
Салат из помидоров и моцареллы
200 г — 560,00
Шеф-салат
жареная говядина, рукола, помидоры «черри», авокадо и пармезан с оливково-лимонным соусом
200 г — 590,00
Салат «Старокняжеский»
салатные листья, рукола, малосоленая семга, жареные грибы с горчичным соусом на картофельном дранике
220/60 г — 690,00
Форель запеченная
с цукини, морковью, грибами и луком-порей, с картофельными крокетами
300 г — 720,00
Стейк из семги
с креветками, икорным соусом и отварным картофелем
150/100/50 г — 920,00
Цыпленок табака
с чесночным соусом и свежими помидорами
300 г — 620,00
Говяжьи щечки
томленные в соусе деми-глас с картофельным пюре
150/100 г — 610,00
Говяжий стейк
со спаржей, запеченнной в сливочном соусе с пармезаном
200/50 г — 1500,00
Запеченные свиные ребра
с картофелем «бейби»
280/120 г — 690,00
Люля из баранины
с красным луком, зернами граната, лавашом и аджикой
200/100 г — 730,00
БЛЮДА ОТ ШЕФА
Гусь с антоновкой
3 кг — 5200,00
Молочный поросенок
3 кг — 12000,00
Индейка с курагой и лесными орехами
4 кг — 5500,00
Утка с яблоками
2 кг — 3500,00
Баранья нога запеченная с розмарином
3 кг — 7000,00
Стерлядь на пару с белым вином
900 г — 3600,00
Сёмга целая, запеченная в морской соли
4 кг — 12000,00
Запеченный телячий окорок в пряных травах
4 кг — 12000,00
Запеченный свиной окорок на кости
5-6 кг — 11000,00
Итальянский десерт
карамель со свежей малиной и сыром маскарпоне
160 г — 520,00
Меренга с вишней и ванильным мороженым
миндальное безе с вишневой начинкой
150 г — 490,00
Яблочный штрудель с ванильным соусом, мороженым, кедровыми орешками и мятой
150/50 г — 490,00
Домашний сырный торт
260/40 г — 550,00
Тирамису с малиной
200 г — 550,00
+7(495)9150434
+7(499)7649030
V9700228@yandex.ru
